商品描述
产地:泰国
包装:优果网
口感:味道清甜,清凉爽口
莲雾又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴。英文名为Wax apple果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质元素等,在炎热夏季,冰凉或蘸少许食盐食用,清凉解渴。莲雾原产马来半岛,现台湾、广东部分引进栽培,属珍优特种水果,现栽培极少,发展潜力很大莲雾的底部张开越大表示越成熟。粉红色种以果实大、饱满端正、果色暗红为佳,而以红得发黑的黑珍珠最甜,暗清红色次之。
果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
营养功效
莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C以及钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,还含有大量的水分,带有特殊的香味,是天然的解热莲雾剂。对皮肤很好。莲雾性喜温暖、怕寒冷,是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆莲雾不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”经常食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多,因为它有利尿的作用 。
存储方式
莲雾不耐贮藏,一般室温下只能贮存一周。可以先用报纸将莲雾包起來,并装入塑料袋里,再放进冰箱冷藏室內冰藏,主要是延迟莲雾水份地流失,而且可以延长莲雾的保存时间.等到要再食用時候再拿出來清洗即可.千万不要清洗后再拿去冷藏。
温馨提示
1.莲雾以鲜果生食为主,也可盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
2.莲雾它有利尿的作用,如有尿频习惯的人不宜吃太多。
3.吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。
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